基本のお弁当の作り方

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基本のお弁当の作り方です。

今回はこちらの日の丸弁当を作ります。

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お弁当のおかずはこちら。

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まず、ごはんを詰めます。

今回は新米をたっぷり食べたかったので、たっぷり詰めました。

境目は少し斜めに。

その上に紫蘇をのせます。

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次にメインのおかずを詰めます。

牛肉のしぐれ煮です。

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次にサブのおかずで量の多いものを詰めます。

ブロッコリーの胡麻和えです。

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手前の隙間に残りのおかずを詰めます。

人参の梅煮と枝豆。

彩りを考えてブロッコリーと枝豆の緑を重ねました。

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最後に飾り付け。

ゆで卵の薄切りと、型抜きした人参を、全体のバランスを考えてのせます。

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ごはんにゴマ塩をふり、梅干をのせたらできあがり✩

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お弁当箱とお箸は公長齋小菅です。一番のお気にり!

2014-10-06 | Posted in Gallery, お弁当の作り方No Comments » 
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