今日のお弁当

ごはん、梅干し、ゴマ塩

焼き塩酒鮭

菜の花としらすの辛子和え

プチトマトのチーズ焼き

安納芋のはちみつバター炒め

赤かぶの漬物

今日は鮭弁当。基本のお弁当です。

スーパーマーケットで菜の花を見つけたので

しらすと辛子和えにしました。

塩鮭をオーブントースターで焼くついでに、

プチトマトのチーズ焼き。

プチトマトを半分に切って並べ、

塩コショウ、オリーブオイル、チーズをふりかけて焼きます。

8分焼けたところで、パセリをパラり。

春が来ると思うと、なぜかワクワクするよね。

今日のお弁当

ごはん、梅干し、ごま塩
焼き塩鮭
だし巻き卵
野菜のナムル（人参、ピーマン、ニラ）
福神漬け

今日のお弁当は定番鮭弁当。

こういうお弁当は落ち着きますね。

塩鮭は魚焼き器で焼くのが一番美味しいですが、

朝時間が限られている時はオーブントースターにお任せします。

野菜のナムルは、人参、ピーマンを千切り、ニラを5㎝くらいに切って、

さっと湯通し。

ごま油と塩、すりごまで和えて出来上がりです。

複数の野菜で作るナムルは、歯ごたえが楽しいし、

色合いもキレイなのでお弁当に向いているかなと思います。

ハンドクリームを選ぶのが楽しい季節。